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藥食同源目錄     DIRECTORY
衛(wèi)計委公布的101種藥食同源名單
“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”、“五味”?！八幨惩础笔钦f中藥與食物是同時起源的?！痘茨献印ば迍沼枴贩Q：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒。”可見神農時代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當避。

菊花
菊苣
黃芥子
紫蘇
紫蘇籽
葛根
黑芝麻
黑胡椒
槐米
槐花
蒲公英
蜂蜜
榧子
酸棗仁
鮮白茅根
鮮蘆根
薄荷
薤白
藿香
桃仁
陳皮
桑椹
薏苡仁
覆盆子
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